A. K. P. de Brito, L. Pimenta, E. E. P. Barbosa, S. C. P. Batista, S. R. Martim, e M. F. S. Teixeira, “Crescimento de cogumelo ostra em resíduo lignocelulósico da Amazônia: caracterização de biomassa em pó para fortificação de produto alimentício”, Revista Thema, vol. 23, nº 2, p. 621–633, ago. 2024.