Müller, S. G. e Amaral, F. M. (2012) “A preservação dos saberes e fazeres gastronômicos por meio da articulação entre o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina e espaços culturais”, Revista Thema. Pelotas, 9(1). Disponível em: https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/92 (Acessado: 19 abril 2024).