Brito, A. K. P. de, Pimenta, L., Barbosa, E. E. P., Batista, S. C. P., Martim, S. R. e Teixeira, M. F. S. (2024) “Crescimento de cogumelo ostra em resíduo lignocelulósico da Amazônia: caracterização de biomassa em pó para fortificação de produto alimentício”, Revista Thema. Pelotas, 23(2), p. 621–633. doi: 10.15536/thema.V23.2024.621-633.3606.