Echer, R., Lovatto, P.B., Trecha, C.O. e Schiedeck, G. 2016. Alface à mesa: Implicações sócio-econômicas e ambientais da semente ao prato. Revista Thema. 13, 3 (nov. 2016), 17–29. DOI:https://doi.org/10.15536/thema.13.2016.17-29.361.