TY - JOUR AU - Peters, Mônica Daiana de Paula AU - Barbosa Silveira, Isabella Dias AU - Pegoraro, Camila AU - Pedroso, Carlos Eduardo da Silva AU - Lourenço, Lívia Argoud AU - Casagrande, Marcos PY - 2012/09/28 Y2 - 2024/03/29 TI - Perfil eletroforético qualitativo das proteínas do leite de vacas submetidas a manejo aversivo JF - Revista Thema JA - Revista Thema VL - 9 IS - 1 SE - Ciências Biológicas DO - UR - https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/77 SP - AB - <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Foi avaliado o perfil eletroforético das caseínas do leite de 32 vacas, da raça Holandês, submetidas aos tratamentos de manejo aversivo (T1) e manejo não aversivo (T2), por um período de 24 dias. Ao final da fase experimental foram coletadas quatro amostras de leite, de cada tratamento, com posterior centrifugação e liofilização. A técnica de SDS-PAGE foi utilizada para migração eletroforética e devido ao melhor resultado na visualização do gel apresentado por amostras submetidas ao processo de diálise, adotou-se este procedimento como padrão para continuidade das análises. Foi concluído que o leite de vacas submetidas ao manejo aversivo não apresenta alteração do perfil eletroforético das caseínas.<strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"> </strong></span></span></p> ER -