@article{Aplevicz_Scheuer_2014, place={Pelotas}, title={O currículo do PROEJA no curso de Habilidades básicas em panificação}, volume={11}, url={https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/288}, DOI={10.15536/thema.11.2014.35-46.288}, abstractNote={<p>A partir do perfil do aluno PROEJA (Programa Nacional de Educação Profissional Integrado à Educação Básica na Modalidade Educação de Jovens e Adultos) e das concepções de currículo, descreve-se a necessidade de elevar o nível de escolaridade e qualificar os trabalhadores destinados a atuarem na área da panificação. O currículo do curso foi elaborado a partir dos estudos feitos por uma comissão de docentes envolvidos com a área de panificação. É necessário ocorrer uma mobilização para que o currículo seja prático e consiga integrar as atividades escolares com a sociedade e o mundo do trabalho. Assim, com intuito de ir ao encontro do exercício de uma educação emancipatória, é implantado o curso de Habilidades Básicas em Panificação. <strong></strong></p>}, number={2}, journal={Revista Thema}, author={Aplevicz, Krischina Singer and Scheuer, Patricia Matos}, year={2014}, month={dez.}, pages={35–46} }