Argenta, A. B., L. R. de Oliveira, F. F. de Alves, A. M. T. Bandeira, e S. M. M. Meira. “Desenvolvimento De Queijo Tipo Minas Frescal Caprino Adicionado De bactéria probiótica”. Revista Thema, vol. 13, nº 3, novembro de 2016, p. 8-16, doi:10.15536/thema.13.2016.8-16.356.