Acosta Mendonça, J.K. e Cesar Fontana, T. 2021. Variação da concentração de vitamina C em sucos de laranja armazenados com diferentes condições de luminosidade e temperatura. Revista Thema. 19, 1 (abr. 2021), 95–106. DOI:https://doi.org/10.15536/thema.V19.2021.95-106.1459.