Cenários prospectivos da produção e armazenagem de grãos no Brasil

Gabriel Debarba Baroni, Pedro Henrique Benedeti, Denílson José Seidel

Resumo


Com o aumento da população mundial e, consequentemente, da demanda por alimento, o tema produção e armazenamento de grãos se faz relevante, tanto em nível nacional como internacional. Sabe-se que o Brasil é um dos maiores produtores de grãos do mundo, devido, principalmente, a sua grande extensão territorial, clima favorável e utilização de tecnologia para manejo da lavoura. Mas, além de produzir, é de fundamental importância efetuar o armazenamento correto para conseguir minimizar as perdas de grãos, juntamente com prejuízos financeiros e logísticos. Atualmente, a produção de grãos vem aumentando em grandes proporções se comparado com a de armazenagem estática, por diversos fatores. Por isso, neste artigo realizou-se uma estimativa da produção e armazenagem de grãos do Brasil, tendo como base os dados fornecidos pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) e usando o Método dos Mínimos Quadrados. Com isso, concluiu-se que se a capacidade estática de armazenagem do país continuar a crescer em proporções menores do que a de produção, haverá um déficit cada vez maior de capacidade estática.

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DOI: http://dx.doi.org/10.15536/thema.14.2017.55-64.452

Revista Thema

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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-rio-grandense (IFSul).
Pelotas/RS - Brasil. 


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